Cooking with Milica #7 - Tiramisu in a glass ♥

Zdravo svima. :)
Znam da je proslo malo vise od nedelju dana od kada sam napisala poslednji post ove rubrike, ali jednostavno sam zaboravila na nju. Ovog puta sam zelela da vam pokazem nesto malo drugacije. Ja obozavam tiramisu i to mi je jedan od najomiljenijih slatkisa. Pre oko mesec dana, mama i ja smo pretrazivale neke recepte za malo drugaciji tiramisu i nasle smo recept za tiramisu u casi koji cu upravo ja podeliti sa vama! ♥

*Slika nije moja, ali sam je ja uredila. Tiramisu mi je ispao skoro isti kao na ovoj slici samo sto ja nisam stavljala ovaj cokoladni ukras koji ne na vrhu case na ovoj slici.

Ovaj recept ce se sastojati iz tri dela: krema, ganache i ostalih sastojaka. :)
Potrebni sastojci za kremu:
• 3 zumanca
• 110gr secera
• 250g mascarponea (specijalni krem sir koji je potreban za pripremu ove poslastice)
• 2 kasicice ekstrata od vanile
• 150ml slatke pavlake

Potrebni sastojci za ganache:
• 150ml slatke pavlake
• 120gr crne cokolade

Ostali potrebni sastojci:
• 50ml ohladjene crne kafe
• 15-20 komada piskota
• kakao

Priprema:
1. Skvajte kafu i zatim je ohladite. Cokoladu sitno iseckajte, prelijte zagrejanom slatkom pavlakom i ostavite tako par minuta. Zatim izmesajte sve kako bi se smesa izjednacila. Kada to uradite, ostavite smesu da se skroz ohladi.
2. Zumanca i secer mutite mikserom dok smesa ne postane penasta. Zatim smesu kuvajte na pari 3-4 minuta, neprestano muteci mikserom. Ohladite smesu i zatim dodajte ekstrat vanile i mascarpone sir. Dobro sve umutite miskerom. Na kraju dodajte i umucenu slatku pavlaku i sve to lagano izmesajte. Kremu stavite u poslasticarsku vrecicu sa okruglim otvorom (ili uzmite kesu za zamrzivac i odsecite jedan donji vrh kese).
3. Na dno sase stavite po jednu kasiku ganache, pa na to stavote piskote koje ste prethodno umocili u kafu, zatim mascarpone kremu, ganache, piskote umocene u kafy, kremu, ganache i trebate da zavrsite kremom.
Ukoliko zelite, mozete na vrh tiramisua posuti kakao.
*Savet: Pre sluzenja, dobro ohladite tiramisu (najbolje je da ga drzite u frizideru bar pola sata-sat pre sluzenja).

To bi bilo to. :)
Ovo je jedan od najlaksih slatkisa koje smo moja mama i ja pravile, a da je neverovatnog ukusa i savrsenog izgleda. ♥
Ukoliko ga napravite, uslikajte ga pa mi posaljite sliku i utiske na mail: milicastanisicms@gmail.com . :*
Podelite sa mnom vasa misljenja u komentarima. :)

Instagram: @milicastanisic00
Facebook page: Style On First Place
We ♥ It: milica2000ms